Inspiration Automnale… 39,80€

Escalope de foie gras, pistaches, abricots moelleux,pruneaux et galette de blé noir

Saint-Jacques, pied de porc & boudin, huile de cacahuètes

 

triskelpng

Saint-Pierre, panais, butternut au miel & jus à l’orange safrané

Poitrine de pigeon, purée de cerfeuil tubéreux, radis & carottes


triskelpng

Assiette de fromages du pays (supplément 5.90 €)

triskelpng

Coupe bubble noix de coco & fruits exotiques, meringue, sorbet mangue-passion

Barre moelleuse au coing à la fève de Tonka & glace nougat